نویسنده: مهندس گلرخی

برای مایع کردن عسلی که اصطلاحا رس کرده یا کریستالیزه شده, روش های گوناگونی وجود دارد که در ذیل به

انسان در مقابل زهر زنبور عسل, عکس العمل های متفاوتی از خود نشان می دهد که بستگی به درجه حساسیت

تولید زهر زنبور عسل بلافاصله پس از تولد زنبور عسل شروع می شود و تا سنین 16 تا 21 روزگی

موم ماده ای است که به وسیله سه جفت از چهار جفت غده های زیر شکمی زنبورهای کارگر در سنین

ژله رویال, ژله شاهانه یا شیر زنبور عسل, توسط غده مادون حلقی یا غده شیری زنبورهای کارگر پرستار در سنین

بره موم که به آن چسب زنبور هم می گویند, ماده خمیری چسبناکی است که از انواع درختان تبریزی, بید,

بعضی از حشرات مانند شته ها و شپشک ها ضمن تغذیه از نباتات مختلف, مواد قندی اضافه خود را روی

مهم ترین گیاهان شهد زا در ایران عبارتند از: 1 . انواع یونجه ها: یونجه باغی, یونجه معمولی 2 .

برای جلوگیری از تبلور عسل معمولا کارخانه های بسته بندی کننده عملیاتی را روی آن انجام می دهند که عبارتند