آرشیو برچسب ها : رطوبت عسل

به نظر می آید اگرچه هيچ چيز طبيعی تر, خالص تر, سالم تر, پاک تر و شيرين تر از عسل وجود ندارد, ولی با اين وجود از قديم الايام تاكنون از چهار ويژگی طبيعی بودن, خالص بودن, پاک بودن, سالم بودن و شيرين بودن به عنوان معيارهای سنجش كيفيت عسل بهره گرفته شده است. امروزه هم توليد كنندگان, هم بازار …

معمولا عسل را در آخر تابستان برداشت می کنند. البته این زمان در نقاط مختلف ایران متفاوت است. باید توجه داشت که بهترین موقع برداشت عسل هنگامی است که قاب های طبقه دوم و سوم کندو پر از عسل و از درب خانه های شش گوشه بسته شده باشند که اصطلاحا آن را پولک شدن می گویند, در غیر این …