حرارت دادن عسل
-
زنبور عسل
زنبورداری ارگانيک, عسل ارگانيک
به نظر می آید اگرچه هيچ چيز طبيعی تر, خالص تر, سالم تر, پاک تر و شيرين تر از عسل وجود ندارد, ولی با اين وجود از قديم الايام تاكنون از چهار ويژگی طبيعی بودن, خالص بودن, پاک بودن, سالم بودن و شيرين بودن به عنوان معيارهای سنجش كيفيت عسل بهره گرفته شده است. امروزه هم توليد كنندگان, هم بازار و هم مصرف كن
ادامه >> -
زنبور عسل
طریقه برداشت, استخراج و بسته بندی عسل
هنگامی که قاب ها پر از عسل و 75 درصد سلول ها پولک شده باشند, می توان با اطمینان از کیفیت مطلوب عسل آن را استخراج کرد. بعضی معتقدند که به محض پولک شدن سلول ها, قاب های عسل باید از کندو برداشته شود تا بوی نامطبوع داخل کندو جذب آن نشود. دفعات برداشت عسل بستگی به شرایط محیط دارد. اگر طول مدت جریان عسل ط
ادامه >>