آب کردن عسل شکرک زده
-
زنبور عسل
ذوب کردن عسل شکرک زده
برای مایع کردن عسلی که اصطلاحا رس کرده یا کریستالیزه شده, روش های گوناگونی وجود دارد که در ذیل به تعدادی از آنها اشاره می کنیم. 1 . برای مایع نمودن عسلی که مقدار کمی شکرک زده است می توان از آب داغ استفاده کرد. برای این کار ظرف عسل را در آبی که حرارت آن بین 65 الی 70…
مشاهده مطلب کامل >> -
زنبور عسل
آیا عسل خالص هم شکرک می زند؟
آقای دکتر نعمت اله شهرستانی چهره سرشناس علمی کشورمان در این باره می نویسد: عسلی که شکرک بزند حتما عسل خالص است و عسلی که شکرک نزند ممکن است خالص یا ناخالص باشد. به طور کلی همه عسل های خالص شکرک می زنند ولی مدت لازم برای شکرک زدن عسل های مختلف با هم فرق می کند. به هر حال…
مشاهده مطلب کامل >>