صفحه اصلی » زنبور عسل » محصولات » بره موم » اصلاح و پرورش زنبور عسل کارنیولان

اصلاح و پرورش زنبور عسل کارنیولان

اصلاح و پرورش زنبور عسل کارنیولان
4.8 امتیاز از 36 رای



زنبور عسل کارنیولان ( Apis mellifera carnica Pollmann ) زیر گونه ای از زنبور عسل اروپایی می باشد که بومی جنوب اسلوونی, بخش جنوبی رشته کوه های آلپ اتریش, منطقه Dinarides در آلبانیا, بخش هایی از کرواسی, بوسنی و هرزگوین, منطقه Pannonian در جنوب رومانی, صربستان, مجارستان, بلغارستان و شمال بالکان است.

این گونه از زنبورها در زبان انگلیسی با عنوان Carniolans یا Carnies یا Krainer Biene شناخته شده اند که در حال حاضر برای زنبورداران, بعد از زنبور عسل ایتالیایی, محبوب ترین گونه از زنبور عسل می باشد.

تاریخچه

در نیمه دوم قرن ۱۸ میلادی, اطلاعات بسیاری از این گونه توسط Peter Pavel Glavar و Anton Jansa در وین جمع آوری شد.

اولین لاین های اصلاح شده توسط Filip Rothschutz و Visnja gora پرورش داده شد و در سال ۱۸۵۸ میلادی, اولین لاین اصلاح شده تجاری با نام Eichstadt به صورت رسمی در آلمان به فروش رسید.

در سال ۱۸۶۶ میلادی, یک مهاجر آلمانی به نام Emil Rothschutz شروع به پرورش و فروش گسترده این گونه کرده و پس از او زنبورداران دیگر هم وارد خرید و فروش و پرورش این گونه تجاری شدند.

در آگوست سال ۱۸۷۹ میلادی, فردی به نام Pollmann لاین های اصلاح شده تجاری دیگری از این گونه زنبور عسل اروپایی را تشریح و معرفی کرده و نام آن را کارنیولان نهاد.

برجسته ترین تجار زنبور عسل کارنیولان به شرح زیر بودند :

Emil Rothschutz در ۱۸۳۶ تا ۱۹۰۹

Mihail Ambrozic در ۱۸۴۶ تا ۱۹۰۴

John Strgar در ۱۸۸۱ تا ۱۹۵۵

پس از جنگ جهانی اول, تجارت زنبور عسل کاهش چشمگیری را تجربه کرد. در سال ۱۹۸۴ میلادی, موسسه زنبور عسل کارنیولان اسلوونی به عنوان زیر مجموعه از اداره کشاورزی کشور اسلوونی شروع به کار کرد. این موسسه مسئول اصلاح و پرورش ملکه بود و حمایت مالی آن توسط وزارت کشاورزی, جنگلداری و صنایع غذایی اسلوونی تامین می شد.

اصلاح ملکه کارنیکا
اصلاح ملکه کارنیکا

پیشرفت های صنعت زنبورداری در نیمه دوم قرن ۱۹ و قرن ۲۰ باعث شد تا توجه بیشتری به زنبورعسل کارنیولان شود. وزارت کشاورزی, جنگلداری و صنایع غذایی اسلوونی برای حفظ نژاد بومی و خالص این گونه, تمام واردات گونه های دیگر را به شدت کنترل می کرد.

ویژگی های ظاهری نژاد کارنیولان :

ملکه :

  1. حلقه های کیتینی به رنگ قهوه ای روشن, قهوه ای چرمی و یا تیره
  2. قد بلند تر, شکم کشیده تر و قفسه سینه درشت تر از گونه ایتالیایی

کارگر :

  1. پاهای نازک و متوسط قد با رنگ خاکستری
  2. شکم تیره که در حلقه اول دارای لکه های قهوه ای چرمی و یا حلقه اول به کلی قهوه ای چرمی می باشد
  3. موهای خاکستری و زرد خاکستری به صورت گسترده و بسیار متمایز روی حلقه ها
  4. موهای های حلقه پنجم شکمی ضخیم تر و کوتاه تر
  5. شاخص ایندکس کوبیتال بال ها به طور متوسط ۲.۷
  6. اندازه طول خرطوم به طور متوسط ۶.۶ میلی متر

نر :

  1. شکم کاملا تیره و بدون هیچ رنگ زردی
  2. موهای خاکستری یا خاکستری قهوه ای
  3. شاخص ایندکس کوبیتال بال ها به طور متوسط ۲.۰

نقاط قوت زنبور عسل کارنیولان :

  1. بسیار آرام است و به ندرت نیش می زند
  2. مقاومت در برابر بیماری ها
  3. تنظیم تعداد کارگران متناسب با وضعیت شهد در محیط
  4. حس جهت گیری بهتر از زنبور عسل ایتالیایی
  5. نداشتن رفتار غارتگری
  6. کارگران به ندرت اشتباها به کندوه های همسایه می روند
  7. در زمستان با جمعیت کمی زندگی می کنند و مصرف عسل زمستانه آنها بسیار پایین است
  8. حفظ خوب کندو و عسل از غارت دیگر زنبورها
  9. سازگاری سریع با محیط های دیگر
  10. مناسب برای مناطق سرد و زمستانگذرانی بسیار عالی
  11. استفاده کم از بره موم
  12. کاهش نیافتن تعداد زنبور عسل در طول تابستان
  13. مناسب برای مناطق با جریان شهد و گرده بهار زیاد
  14. مصرف بهینه انرژی به دلیل چرا در ساعات صبح و عصر
  15. فعالیت کارگران حتی در شرایط هوای سرد و بارانی
  16. عمر کارگران تا ۱۲% طولانی تر از نژادهای دیگر است
  17. عملکرد بسیار بالاتر در جمع آوری شهد و گرده
  18. توسعه ی سریع جمعیت در بهار با تخمگذاری عالی ملکه

نقاط ضعف زنبور عسل کارنیولان :

  1. سخت پیدا شدن ملکه مگر در مواردی که ملکه با علامتگذاری مشخص شده باشد
  2. توانایی پایین رشد در آب و هوای گرم تابستان
  3. وابستگی شدید رشد نوزادان به در دسترس بودن گرده

یک هدف مهم از برنامه اصلاح زنبور عسل کارنیولان, حفظ تنوع جمعیت این گونه در اسلوونی می باشد که به حفظ گونه های طبیعی این گونه نیازمند است و محصول انتخاب انسان نیست.

اهداف اصلاح نژادی زنبور عسل کارنیولان :

  1. حفظ خلوص نژادی
  2. حفاظت از تنوع در جمعیت بومی
  3. افزایش آرامش در زنبور عسل
  4. کاهش بچه دهی
  5. افزایش تعداد زنبور عسل در کلنی
  6. افزایش مقدار تولید محصول
  7. تقویت مقاومت زنبورها به بیماری

فعالیت های برنامه ریزی شده برای دستیابی به اهداف اصلاح نژادی زنبور عسل کارنیولان :

  1. انتخاب اولیه که توسط تمام زنبور داران انجام می شود
  2. سازمان بخشیدن به تمام ایستگاه های پرورش دهنده ملکه
  3. پرورش و فروش ملکه هایی که خلوص آنها تایید شده است

کمک همه ی زنبورداران برای انتخاب اولیه

انتخاب اولیه به عنوان بخشی از برنامه اصلاح زنبور عسل کارنیولان, توسط تمام زنبورداران از تمام نقاط زیستی گونه کارنیولان این تضمین را ایجاد می کند که تمام ژن های ویژگی های گوناگون حفظ شده و توسعه ایجاد شده برای محیط های جغرافیایی متفاوت میسر شده باشد.

پرورش دهندگان و اصلاح کنندگان حداقل ۳ بار در سال باید وضعیت کلنی ها را بررسی و آن را در فرم های ویژه این کار ثبت نمایند. اولین بررسی باید در زمان گلدهی گل های قاصدک, دومین بررسی در زمان گلدهی اقاقیای سیاه و سومین بررسی در زمان گلدهی درخت شاه بلوط انجام گیرد.

در این بررسی باید ملکه کلنی هایی که کارگران آنها دارای کوچکترین رنگ زردی هستند حذف شود. البته درصد پایینی از رنگ نارنجی و قهوه ای قابل قبول است.

برای اطمینان از حفظ تنوع ژنتیکی, پراکندگی جمعیت لازم می باشد و نگهداری زنبور عسل ها در مناطق مختلف جغرافیایی بر عهده همه زنبورداران است.

موارد آموزشی زنبورداران برای انتخاب و پرورش ملکه :

  1. یادگیری مطالبی در مورد نژاد زنبور عسل, به ویژه خصوصیات مورفولوژیک زنبور عسل کارنیولان
  2. تفهیم اهمیت ایجاد و حفظ یک نژاد خالص از زنبور عسل کارنیولان
  3. مسائل مربوط به بهداشت و درمان
  4. آموزش به صورت کار عملی برای امر انتخاب و پرورش

زنبورستان هایی که در امر انتخاب و پرورش فعالیت می کنند باید حداقل ۲۰ کلنی زنبور عسل داشته باشند. برای انتخاب درست کلنی های موفق, این یک حداقل استاندارد است و باید رعایت شود.

معیارهای مهم در پرورش ملکه کارنیولان

ملکه های پرورشی کارنیولان با توجه به ویژگی های برجسته آنها ارزیابی می شوند که عبارتند از آرامش زنبور های عسل روی قاب ها, غیر تهاجمی بودن زنبورها, بچه ندادن و تقسیم نشدن کلنی ها, رنگ واحد و سیاه تمام زنبور عسل ها, قدرت رشد سریع کلنی, توانایی بالا برای تولید محصول عسل زیاد و رفتار بهداشتی که به توانایی زنبور های کارگر در حذف زنبورهای مرده, کنه دار و بیمار از کلنی گفته می شود.

سالانه حدود ۱۳۰۰ فروند ملکه اصلاح شده بین زنبورداران مهاجری که دارای قرارداد برای همکاری با موسسات پرورش ملکه هستند تقسیم می شوند تا عملکرد این ملکه ها در شرایط مختلف اقلیمی آزموده شود و این زنبورداران موظف هستند اطلاعات دقیق کار خود را برای موسسه ارسال نمایند.

در طول فصل زمستان از ماه نوامبر تا ماه ژانویه تمام کلنی ها از نظر وضعیت غذا, کنه واروا, آرامش کلنی, تعداد زنبورها و میزان مصرف زمستانه عسل بررسی می شوند. این در حالی است که تمام کلنی های اصلاحی باید در یک مکان مشخص جغرافیایی قرار داشته باشند و از چند دسته شدن کلنی ها جلوگیری کرده و شرایط نگهداری را برای همه کلنی ها یکسان قرار دهیم.

اطلاعات ثبت شده ی حاصل از موسسات اصلاح در فصل بعدی تولید مثل ملکه ها برای زنبورداری های مرتبط ارسال شده و از تولید نسل ملکه های فاقد کیفیت و نامناسب در فصل جاری جلوگیری می شود.

{ نویسنده : Ales Gregorc }

{ مترجم : رحمان رحمانی پرست }

پیروز و سلامت باشید

اصلاح و پرورش زنبور عسل کارنیولان
4.8 امتیاز از 36 رای



توجه! کپی برداری از مطالب سایت جهت بازنشر، بدون ذکر لینک منبع، شرعا حرام می باشد.

لینک کوتاه این مطلب :

درباره رحمان رحمانی پرست

کارشناس زراعت و اصلاح نباتات / کارشناس پرورش و تلقیح مصنوعی ملکه زنبورعسل

۱۰ دیدگاه ها

  1. حسن شریف پور

    بسیار عالی بود با امید روزی ببینیم لاین تمام ایران ایتالیاعی یا کارنیولان شده بشرط خالصی

  2. با سلام
    بنده محمدی هیئت مدیره شرکت تعاونی زنبورداران قائم شهر و مدیر سایت http://www.zanboordaran.ir هستم . باعث مسرت و خوشحالی بنده می باشد که با هم تبادل لینک و اخبار کنیم
    با احترام – رضا محمدی

    • سلام. ممنون از لطف و ادب شما. سایت شما لینک شد. خوشحال شدم کلاس های آموزشی شما رو دیدم. امیدوارم موفق باشید و تا جایی که می توانید از روش های نوین برای زنبورداران عزیز بگید. هر کمکی که از بنده بر بیاد در خدمت شما هستم. اخبار سایتتون رو در انجمن ما هم می توانید ارسال نمایید.

  3. با سلام خواستم بدونم اگه بچه مصنوعی از این ملکه ها بگیریم آیا صفات مادری رو دارن یا فقط یکبار مصرف هستن

    • اگه منظور شما ملکه های این مطلب هست چون اینها لاین هستند و در طول میلیون ها سال به وجود آمده اند پس صفاتشون رو به نتاج منتقل میکنن. اما اگه ملکه هایی مثل هیبرید استارلاین باشه چون با تلاقی دو نژاد به وجود اومدن مشخص نیست نتیجه در نتاج بعدی چی بشه. بنده نسل سوم کارنیولان رو که با نژاد ایرانی هیبرید شده دارم و چند کندو امسال از مادری ها هم بهتر شدن.

  4. با سلام
    از مطالب مفیدی که در ساییتتون میزارید واقعا سپاس گزارم . اما در خصوص این پست یک سوالی برام پیش اومده من تقریبا بیش یک سال هست که راجع به تفاوت نژاد کارنیولان و کارنیکا دارم مطالعه میکنم اما در همه منابع هیچ تفاوتی بین این دو قائل نشدند و نژاد کارنیولان مربوط به منطقه کارنیولای اسلوونی هستش که اولین بار یه آقایی قبل از آنتوان جانشا اسم کارنیولان رو روی این نژاد گذاشته و اسم محلی اون هم اگر درست تلفظ کنم در ابتدا ژیبلا بوده و به اسم علمی زنبور کارنیکا معرووف هستش . از شما بزرگوار خواهشمندم اگر منابع معتبر مثل کتاب یا مقاله لاتین در اختیار دارید که تفاوتی بین این دو نژاد قائل شده باشند برای بنده ارسال بفرمایید.
    صمیمانه از شما سپاسگزارم

    • سلام. کارنیکا و کارنیولان یکی هستند و شکی نیست اما کارنیولان بومی یا کارنیکای بومی با کارنیکای پرورشی متفاوت هستند.
      مثلا شما به مرغ های محلیتون میگید کارنیولان و وقتی به صورت عمومی میخاین معرفی کنید بهش میگید کارنیکا
      من میام از مرغ های نژاد کارنیکای شما که با کارنیولان یکی هستن یه تعدادش رو میخرم برای خودم
      بعد میارمش و ۱۰۰ سال اصلاحش میکنم و بهشون میگم کارنیکای پرورشی که با کارنیولان فرق داره
      اینجا منظوراین نیست که این مرغ از مرغ های شما نیست. بلکه منظور اینه که چون اسم عمومیش کارنیکا هست و اصلاح هم شده باید بهش بگیم کارنیکای پرورشی
      البته کارنیکای پرورشی ایندکسش با کارنیکای بومی یا کارنیولان فرق داره و به همین خاطر میگن نژاد کارنیکای پرورشی
      پیروز باشید

  5. با سلام میخاستم بدونم حداقل برداشت عسل از یک کندوی نژاد اصلاح شده کارنیکا چقدر است؟در ضمن ما توو روستا زنبورداری میکنیم و طبیعت خوبی داریم و از هر کندوی نژاد ایرانی تقریبا میانگین سه کیلو عسل خالص طبیعی( بدون تغذیه)برداشت داریم،حالا اگه ازین نژاد استفاده کنیم میتونیم میانگین برداشت رو به ده کیلو افزایش بدیم یا نه؟ممنون میشم راهنمایی کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شش − پنج =